3月3日はひな祭りと言うこともあり、さくら餅を中心とする大福セットを買ってきました。さくら餅が4個、豆大福が1個、草餅が1個となります。
さくら餅を1つ頂きますが、あんこはほぼ練りあんで、餅自体はモチ米を柔らかくして重ね合した?物となってます。ネバネバして口当たりも良いです。中のあんこは甘い方ですが、シソの葉なのか桜の葉なのかよく解りませんが、この少ししょっぱめが上手くあんこと溶け合って甘さに飽きさせない味を出してくるものです。例えになってるかどうかですが、ゆで卵に味塩をかけて食べる感覚に似てますかね!?美味しく熱いお茶と共に2つ頂きました。
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