冷やしとろろそば

ゆでの要冷蔵で、そばだと年越しそば以来に食べた。外も暑くなってきてるし、スーパーで買ってきてもらった。税込321円でした。

中には、とろろいも、タレ、ネギ、わさびが入ってます。要冷蔵なので、冷蔵庫からだしたら直ぐに、ヒンヤリしたとろろそばを召し上がりましょう。

そばとの間に薄いビニールみたいので仕切られてて、それを外しながらタレ、とろろいも、ネギ、わさびを適度な順で入れてきます。

ネギもわさびも入れながら、再度、かき混ぜました。で、タレは濃くなくてほんのりとカツオの匂いがしてくる。とろろいもは、そばを口にしたときにズルっと滑る程度でとろろいもの味自体は分からない。普通に、長いもをおろして醤油を少し垂らし、ご飯にかけて食べてもそんなに、フワっとズルっとするだけでみたいな、それのそばバージョンって感じです。ネギも見た目に大事でシャキッとした歯ごたえ、わさびも僅かに味がしてピリっとする。そばはピンとしててしこしこしてて弾力もある。美味しくて健康的な冷やしとろろそばを、ご馳走さまでした。下の画像は、とてもシンプルでしょ。