LOOK4を見ていきますが、私は買ってみれば初めて食べるチョコレートです。
LOOK4の特長は左からカカオの割合が右に行くにつれて濃くなっていくことです。カカオとミルクのバランスを追求したマイルドな味わい(カカオ27%)、カカオと酸味とミルクの旨みが織りなす心地よいビター感(カカオ40%)、カカオのアロマとスッキリした後味が織りなす余韻のダーク(カカオ55%)、キレのよい苦みと華やかなカカオの中に感じるほのかな甘み(カカオ70%)の順となります。
包みから開けますが、左からチョコレートの色が右に行くにつれて濃くなってます。
左のミルクと右のハイカカオを食べて、ミルクは無難なミルク味がするチョコレートで、ハイカカオは苦さがあるのかなと思ってて食べてみると、酸味があるし苦さもサッとあって、ミルクの味もするかな奇妙なチョコレートです。カカオは苦みと思ってたのに、酸味のお酢を薄くしたようなあれ、こんなチョコレート味あるのかと思ったくらいです。チョコの甘さにルイボスティーと一緒に頂きました。
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