角助屋 かます みりん干し

三重県の伊勢志摩より、角助屋さんから購入した自社 特製たれに浸けられた、かます みりん干しです。楽天市場で見つけて、送料無料の商品と一緒に購入すれば送料はかからないので、注文した商品の1つです。

製造者、有限会社 カネ角商店。

ハサミでパッケージを切ってかます みりん干しをみますが、あめ色で確か昔に食べたほっけの燻製の匂いがしてきます。目視で数えて、枚数は9枚から10枚入ってたと思います。

5枚を弱火で焼いて母親が3枚、私は2枚食べます。

ご飯と一緒に食べましたが、かますは身がコリっとしてて思ってたより身は薄いですが、歯応えあります。みりん干しは甘っぽくて私は薄口なのでもう少し、甘さを控えてくれたら良かったです。でも、それはかますを食べただけのことで、ご飯と一緒に食べるならちょうど良かったです。普段、かますは食べることないので、この際に購入して食べてみたかったです！

細かな骨はかます みりん干しを食べててなかったので、年配の方でも大丈夫だと思います。